Поскъпването на храните е почти спряло, но не се очаква поевтиняване
„За декември 2023 г. спрямо същия месец на миналата година има поскъпване на свинското месо с 8%, рибата – с 9%, олиото пък е поевтиняло с 36%, цените на кашкавала, сирената и млеката са поевтинели с 1-2%.“
Това каза в студиото на Euronews PrimeTime Владимир Иванов – председател на Държавната комисия по стокови борси и тържища.
Не се наблюдават сериозни движения на цените на дневна база, уточни той.
Търсенето е доста свито, въпреки че сме в най-силния търговски период. Перспективата за януари и февруари е да наблюдаваме абсолютно същата тенденция, без резки движения, даже може да видим и някакво намаление на цените.
„Няма как да се върнат цените от преди войната в Украйна“, подчерта експертът.
По думите му конкурентната среда при бързоразвалящите се храни е изключително обтегната.
Според Иванов несигурността пред миналата година и разхлабената парична политика на финансовите институции в ЕС е повлияло за резкия скок при цените на храните, но през тази година вече ситуацията се е нормализирала.
Целия разговор вижте във видеото.