Торе дел Греко в Южна Италия е центърът на производството на бижута от корали в страната. Първото предприятие за обработка на корали е създадено тук през 1805 г., а днес те са около 200 с общо 2000 служители. Но превръщането на скъпоценните корали в бижута е нещо повече от бизнес, то е част от идентичността, традициите и културата за този град.

Преработката на червени корали се извършва в Средиземноморието от векове. В миналото коралите са били разменяни за подправки и други стоки и по Пътя на коприната са достигнали до далечни народи в Азия. А те са ги включили в своята култура заради червения им цвят, който носи късмет.

Художественият институт „Francesco Degni“ е специализирано художествено училище, посветено на опазването на занаятчийските произведения.

Творенията на студентите и професорите, които работят заедно в лабораториите за гравиране на корали и камеи, са изложени в училищния музей. Както и при коралите, обработката на камея изисква години практика и овладяване на необичайни умения, като се започне от точността на подбора на черупките, маркирането и рязането и се стигне до крайната част, в която майсторът превръща черупката в художествен образ. Коралът е морски организъм, чието събиране в Средиземноморието е защитено от правилата на Генералната комисия по рибарство в Средиземно море.

За кораловата индустрия и за бъдещето на Torre del Greco устойчивостта е от ключово значение. По данни на Assocoral около 70-80 % от производството на корали в Торе дел Греко се изнася в чужбина. Цената на кораловите бижута варира от няколко десетки до стотина евро. Някои бижута с рядка форма и цвят обаче могат да достигнат десетки и дори стотици хиляди евро.