В отдалеченото село Камимоми в западната част на Япония, малка група оризопроизводители започват ежегодната си жътва. Тя се случва две седмици по-рано от обичайното. Наричана „Земята на слънцето“, регионът Окаяма е известен с мекия си климат и е дом на древни оризови тераси, привличащи туристи с впечатляващите си гледки. Но фермерите тук твърдят, че изменението на климата се отразява на реколтата от ориз - дългогодишната основна храна в Япония.

Миналата година Япония отбеляза слаба реколта от ориз в цялата страна поради изключително горещото време. По данни на Японската метеорологична агенция от 1898 г. насам средната годишна температура в Япония се е повишила с 1,24 °C на век. Правителствени данни показаха, че запасите от ориз в частния сектор на страната са намалели до милион и половина тона през юни, което е най-ниското ниво от началото на записите през 1999 г. Според японското министерство на земеделието спадът в реколтата е отчасти виновен за тазгодишния широко разпространен недостиг на ориз през лятото. 

Според доклад на Министерството на земеделието от миналата година поне една пета от оризовите стопанства са докладвали за спад в качеството на зърното поради повишаването на температурите. За да се пребори с последиците от изменението на климата, едно от решенията, които японското правителство търси, е да насърчи въвеждането на устойчиви на топлина варианти на ориза. Учени твърдят, че до 2040 г. в Япония трябва да бъдат въведени варианти, устойчиви на температури, по-високи с до 3 градуса по Целзий. Разработването може да отнеме до 10 години.