Туристическа атракция: Сръбски град реставрира винените си изби
Елица Маймарева
Споделете статията
В хълмовете на град Неготин, в Сърбия е сгушено село с дълга история на винопроизводството. То достига своя разцвет в тази част на Сърбия през втората половина на XIX в., когато процъфтяват търговските семейни изби. Сега много от тези стари каменни сгради са занемарени. Запазени са само около 400 стари изби. Селищата са под закрилата на държавата като част от нейното културно наследство и през 2010 г. са номинирани от Сърбия за включване в Списъка на световното наследство на ЮНЕСКО. Мирослав Флоричевич е превърнал стара винарска изба в къща за гости.
През последното десетилетие Министерството на земеделието субсидира обновяването на лозята в района, особено засаждането на нашите местни сортове грозде.
Той казва, че има интерес към възраждане на винопроизводството.
Само малък процент от винарските изби, около 20 или 30 от общо 270 в района са активни и се занимават с вино. Останалите са просто паметници на културата. Ще се опитаме да съживим всички тях.
Селищата са под закрилата на държавата като част от нейното културно наследство и през 2010 г. са номинирани от Сърбия за включване в Списъка на световното наследство на ЮНЕСКО. Въпреки това повечето от старите винарски изби стоят бездейни и в някои случаи се рушат. Затова Институтът за защита на паметниците на културата на Сърбия инвестира много във възстановяването и запазването на традиционните винарски изби в Неготин.
През следващия период подготвяме няколко десетки нови проекта за възстановяване и реконструкция на повредени и разрушени винарски изби. Внимаваме да използваме подходящи строителни материали и да гарантираме, че реконструираните съоръжения ще бъдат автентични.
А туристическата индустрия разглежда историята на виното в региона като начин за привличане на повече посетители.
Добавяме нови неща към нашето туристическо предлагане, като например пешеходни и велосипедни пътеки. Туристите, особено чуждестранните, искат да прекарват време с винопроизводителите. Те искат да наблюдават работата в лозята, да участват в прибирането на реколтата, разбира се, и да се научат как се прави вино.
Засега обаче регионът на Неготин привлича едва 15 000 посетители годишно. Около 3000 земеделски домакинства в региона все още произвеждат вино.
Споделете статията
