Цвят

Европа отбеляза Деня на сладоледа

От Теодор Тодоров Теодор Тодоров Международен редактор

Европа отбеляза Деня на сладоледа на 24 март. Датата е установена от Европейския парламент през 2009 г, „за да помогне за популяризирането на този продукт и на гастрономическите традиции“.

Празникът е посветен не на всеки сладолед, а на най-добрите ръчно изработени произведения на майсторите сладкари. Специални събития се проведоха на много места, основно в Италия, чието джелато е известно в цял свят.

Но въпреки това вкусът на годината е белгийски: Гофре де Лиеж. Основата му е с ванилия и канела, украсена със солено масло и гофрета.