Проф Донка Байкова: Свръхтеглото се овладява до 16-годишна възраст
До 16 г. трябва да се изграждат навиците за хранене на децата. Дотогава трябва да се овладее свръхтеглото, защото дотогава се изграждат мастните клетки в организма. После си остават така за цял живот.
Това посъветва от ефира на Euronews Bulgaria специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
Мои проучвания върху 5125 деца показват, че 94% от хората, които са били затлъстели в детска възраст остават с този проблем. Младите родители вече обръщат внимание към външния вид на своите деца. Когато едно дете до 16 г. е с нормално тегло, то е много по-защитено като възрастен човек от затлъстяването. Днес прибягваме към повече храна и напитки от типа "junk food". Качват се килограми от тези храни.
До 7 г. отглеждаме децата си като крехки цветенца. Изведнъж на 7 г. те прекрачват прага на училището и улицата поема тяхното хранене. Дават им някакви парички и забравят и да проверят за какво са похарчени.
В училищата няма столове, те се поддържат в малко училища в София, а и там също предлагат доста тестени изделия, с каквито ги тъпчат от Министерството на образованието. Та, майките трябва да приготвят в една кутия храната от вкъщи. Три пъти седмично нека има една порция месце - едно кюфте от мляно месо (без кожи, трътки, тлъстини). Два пъти седмично риба, два пъти седмично постни ястия. Млечни продукти, яйчица и бобови храни също са полезни за децата.
Не трябва да се насилват децата да ядат нещо, което не искат. Да ги тъпчат с броколи например, ако не искат да ядат такива. Децата имат една крива в израстване, закръгляне. това означава, че в рамките на 1-2 години детето би трябвало да яде по-разнообразна храна. Четири пъти седмично нека сложат пълнозърнест хляб майките в менюто на децата си. Със сладките неща трябва да се внимава, защото има едни неща в тях, които пристрастяват.
Вижте цялото интервю във видеото.