Свят

Ферми за ванилия в Уганда пред фалит след срив от 80 пъти в цената

От Тодор Драганов Тодор Драганов Международен редактор

Минимално търсена у дома, силно търсена в световен мащаб – ванилията. Отглеждането на подправката е мания в Уганда, но сега фермерите се питат дали си заслужава. Когато през 2018 г. Мукаса се впуска в отглеждането на ванилия, той залага на надеждата да спечели пари. По онова време подправката се е продавала на цена от 80 долара за килограм, но той също така е знаел, че тя може да падне десетократно.

 

Реших да я засадя, насочвайки се към 20 000 шилинга на килограм. Започнах с малки растения, с около пет, а с времето започнах да добавям все повече и повече.

Дан Мукаса, земеделски производител на ванилия

За да защити земеделските производители на ванилия, правителството започва да обявява периода на прибиране на реколтата – вероятно време, което отчита закономерностите в различните региони на страната. Зърната узряват първо в западната част на страната. Официалният период за събиране на реколтата започна на 17 юли.   

 

Датата, която определяме, не е абсолютна. Тя е приблизителна. Не може да има една дата за всички производители в страната. Все пак имаме различни агрономически региони.

Киакулага Фред Бвино, държавен министър на земеделието

Местните износители изразяват загриженост за намаленото постоянство и качество, което намалява търсенето на угандийска ванилия в световен мащаб. Определеният период на прибиране на реколтата може и да предлага известно ниво на сигурност, но за фермерите той не е достатъчен. Колебанията на световния пазар поставят фермерите, отглеждащи ванилия, в затруднено положение. Сега килограм се продава за малко повече от 1 долар. Правителството моли фермерите да бъдат търпеливи. Правителствената статистика показва, че до края на 2022 г. страната е изнесла ванилия на стойност 11 млн. долара.