И днес в Созопол продължава фестивалът на О-солената риба, който се превърна за празник на морския град.

Стотици се стекоха на площада в стария град, за да опитат автентични рибни рецепти.

10 кулинари се състезаваха с домашно приготвени специалитети, в които имаше близо 20 вида черноморски риби.

Те представиха различни съчетания - филета, гарнирани с лимон и смокини, задължително с праз, лук и черен пипер, както и всякакви мариновани и пушени риби.

Кулинари пък споделяха най-добрите рецепти за приготвянето на вкусна осолена риба.