Най-вероятно потреблението на хляб няма да спадне, но скоро ще стане ясно какъв ще е ефектът от връщането на 20% ДДС за хляба и брашното- това заяви Атанас Косев, собственик на пекарна в София. По думите му не цената на хляба е важна, а качеството.

Според него всяко увеличение се поема от две страни – от една страна от търговците, които не могат да вдигнат цената с много, защото това дава своето отражение и на потребителите. От другата страна седят самите потребители, защото все пак малко или много цената ще се вдигне, но според собственика на пекарна е малко вероятно потреблението да спадне.