Тази година литовска компания спечели конкурса на Европейската космическа агенция и стана първият доставчик на лиофилизирани закуски в Европа. Това се случва 45 години след като България е била в топ три класацията по производство на космически храни в света. Сега страната ни е на път да се върне на световната карта за космическо производство и то благодарение на две дами. С една от тях, Людмила Филипова, ни среща продуцентът на „Добро утро, Европа“ Екатерина Костова.

„След като 2019 година си казах, че трябва да се възроди производството на космическа храна, се постарах се да намеря къде се произвежда все още. Ако е има, във физическия факултет са ни носили мостри. Така попаднах на Институт по криобиология и хранителни технологии. После се постарах да намеря инвеститор. Така попаднах на сегашната си бизнес съдружничка Нели Симеонова. С нея се свързвахме с професор Илиана Начева, която по това време, през 2019 г., беше директор на Института. Тогава започна всичко“, посочи Людмила Филипова.

Набрахме отново нов екип. Наляха се страшно много инвестиции, за да може старият завод, който беше пред разруха, защото от 50 години не е инвестирано в него, да бъде изцяло реновиран. Купихме нови машини, създадохме нов екип, разработихме нови рецепти. В момента се произвеждат над 40 различни вида храни и върнахме отново България на космическата карта. Смело можем да кажем, че сме сред 4-те държави, които произвеждат храна за Космоса“, заяви тя.

Целия разговор вижте във видеото.